Goedkope suiker in voeding leidt tot niet-alcoholische leververvetting.
Het is dé snelst oprukkende leveraandoening in Europe en de tweede meest voorkomende oorzaak van levercirrose en levertransplantaties: niet-alcoholische leververvetting. "Boosdoener is vaak glucose-fructosesiroop, een industriële suiker in voeding die als vet wordt opgeslagen in de lever", legt diëtiste Iris Daems uit.